Sposób przygotowania:
Karczek w majeranku
Umyty i osuszony karczek pokroić w plastry. Natrzeć oliwą, drobno posiekanym czosnkiem, kucharkiem, pieprzem oraz majerankiem. Przełożyć do miseczki, ułożyć jeden na drugim i odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie plastry karczku ułożyć obok siebie w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około godziny. Podawać z ziemniakami i surówką.
