Karczek wieprzowy z grilla.

Karkówkę wieprzową kroimy na kawałki o ok 2-3 cm grubości. Każdy kawałek nacieramy olejem i posypujemy pieprzem, solą, ziołami, i innymi przyprawami. Wszystko odstawiamy na ok 30 minut. Mięsko powinno się piec dosyć długo, ponieważ jest twarde. Jeśli chcemy je bardziej wytopić, polecam grilować nad samym ogniem:)Smakuje świetnie kiedy polejemy je piwem. Polecam.