Karkówka na pieczarkowo

Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i dobrze natrzeć przyprawą gyros. Cebule, czosnek i pieczarki obrać. Cebule pokroić w drobną kosteczkę, pieczarki w niezbyt cienkie plastry. Śmietanę wymieszać z zupą w proszku oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Na patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć mięso, które następnie przełożyć do dużego, żaroodpornego naczynia. Na mięsie położyć cebule, następnie pieczarki, które posypać pieprzem. Całość zalać śmietaną. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez 40-50 minut w 180 stopniach.