karkówka pieczona

zalewa: 2.5 łyżki magi, 5 łyżek cukru, 5 łyżek octu winnegolub jabłkowego, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 7-8 łyżek wody. Mięso pokroić w plastry 1 cm. Panierować w mące i obsmażyć z obu stron. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Pieczarki pokroić w plastry, śliwki na półcebulę w krążki wyłożyć mięso. Zalać zalewą piec około1 godziny.