Karkówka pieczona wg Marty

Mięso karkówki przepłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.Karkówkę przełożyć do miski.Natrzeć wszystkimi przyprawami.Na wierzch obłożyć listkami laurowymi i pokrojonym w plasterki czosnkiem.Odstawić mięso na godzinę aby mięso nasiąkło aromatem.Po tym czasie karkówkę włożyć do rękawa do pieczenia i włożyć na blachę.Do blachy wlać szklankę wody.Karkówkę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok godziny w 180 stopniach.