anka85lud

anka85lud

Kuchcik
[Przepisów: 7]

Karkówka pieczona z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Karkówkę pieczemy według wagi 1 kg- 1 godz., 2kg- 2godz. itd.

Karkówka pieczona z warzywami

Składniki:

Karkówka pieczona z warzywami

 

  • 1,5 kg karkówki
  • 1 czerwona papryka
  • 3 cebule
  • 0,5 kg pieczarek
  • 0.5 szklanki oleju
  • 1 ketchup mały pikantny

Sposób przygotowania:

Karkówka pieczona z warzywami
Karkówkę ponacinać w poprzek lub wzdłuż jak kto woli, przyprawić wg własnego gustu, posypać majerankiem, zawinąć w folie na 2 godziny. Papryke, cebule i pieczarki pokroić w paski (ja wcześniej opiekam papryke nad gazem i ściągam skórke). Przełożyć papryke w nacięciach warzywami i polać po wierzchu olejem i ketchupem. Wszystko zawinięte w folii piec 1,5 godziny.