karkówka z miodem

Mięso myjemy i osuszamy po czym kroimy w plastry, takie nieco grubsze. Resztę składników dokładnie ze sobą mieszamy, aby powstała marynata. Smarujemy nią każdy kawałek mięsa. Można wrzucić mięso do miski, zalać marynatą i wymieszać ręką. Będzie o wiele szybciej. Odstawiamy do lodówki na co najmniej dwie godziny. Każdy kawałek mięsa smażymy z obu stron. Pod koniec przykrywamy pokrywką patelnię i lekko dusimy.Bardzo dobrze smakuje jeśli usmażymy ją na patelni grillowej.