Karolciaaa

Karolciaaa

Starszy Kucharz
[Przepisów: 21]

Karkówka z sosem tzatziki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Potrawa w sam raz na sezon grillowy :)

Karkówka z sosem tzatziki

Składniki:

Karkówka z sosem tzatziki

 

Sposób przygotowania:

Karkówka z sosem tzatziki
Karkówkę myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem. Kroimy w plastry, lekko rozbijamy i smarujemy marynatą. Odstawiamy do przemacerowania na kilka godzin. Układamy na rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej) i pieczemy z obu stron na rumiano. Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Odciskamy. Mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wlewamy oliwę. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podajemy z upieczona karkówka.