Karnawałowe pączki

Pączki « poprzedni | następny »
otylia-sieczka

Kucharz
Przepisy: 16
zdjęcia: 1 z 1
Karnawałowe pączki
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Słodkie okulary karnawałowe nie tylko dla najmłodszych.


trudność: łatwe
czas:

Karnawałowe pączki - SKŁADNIKI:

Karnawałowe pączki - PRZYGOTOWANIE:

W podgrzanym mleku rozprowadzić drożdże , łyżkę cukru i dwie łyżki mąki. Rozczyn wymieszać, posypać odrobiną mąki i pozostawić do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodać żółtka utarte z cukrem i solą, białka ubite na pianę, wyrośnięty rozczyn i po wstępnym zarobieniu ciasta-roztopiony tłuszcz. Dalej wyrabiać, aż do całkowitego wchłonięcia tłuszczu. Przykryte ściereczką ciasto pozostawić do wyrośnięcia. Z ciasta uformować wałek, pokroić na 25 kawałków. Na rozwałkowane lub rozpłaszczone palcami kawałki ciasta nałożyć marmoladę, uformować pączki i pozostawić do wyrośnięcia. Ja z części ciasta formowałam oponki z dziurką aby uzyskać kształt okularów :) Polecam też wersję dla dietetyków: Pączki dietetyczne można uzyskać przez obgotowanie ich w wodzie. Wyrośnięte pączki wrzucić do wrzącej wody, wyjąć niezwłocznie po wypłynięciu na wierzch. Po osączeniu smażyć na gorącym tłuszczu. Przy tym sposobie wykonania stosuje się niewielką ilość tłuszczu do smażenia (ok 25 dag)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Karnawałowe pączki  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pączki
Oponki z serkiem mascarpone Pączki z konfiturą z różaną Tradycyjne pączki
Pączki parzone polane czekoladą Oponki z sosem z owoców jagodowych Pączki pieczone z marmoladą
Pączki z piekarnika Tradycyjne oponki Drożdżowe warkoczyki na ostatki
Pączki zakreconej 2 Pączki zakreconej Bozener crostoi

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane