Strona główna Karp smażony na masełku

Karp smażony na masełku
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Świąteczny karp króluje na stołach

Karp « poprzedni | następny »
mycha

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2145
zdjęcia: 1 z 1
Karp smażony na masełku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Ma niepowtarzalny smak i zapach unoszący się podczas smażenia


trudność: średne
czas:

Karp smażony na masełku - SKŁADNIKI:

Karp smażony na masełku - PRZYGOTOWANIE:

Karpia oczyścić z łusek, wypatroszyć i umyć. Pokroić rybę w dzwonka. Skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać i natrzeć kawałki karpia od środka i na zewnątrz. Pozostawić w lodowce na kilka godzin. Następnie każdy kawałek oprószyć mąką, maczać w rozbełtanym jajku i obtaczać w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej, pod koniec smażenia dodawać po trochu masło i dalej smażyć karpia z obu stron do uzyskania pięknego złotego koloru. Usmażoną rybę podawać z ziemniaczkami i ulubioną surówką.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Karp smażony na masełku (strona 1 z 1)  
Lady Marmolada

Lady Marmolada

2011-07-25 12:57
Oj, zjadłabym takiego karpia w masełku, świeżo złowionego ;)
Skomentuj
Oceń:
0
Dorota0309

Dorota0309

2011-07-26 09:16
Karpia lubię, ale tylko na Wigilię:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Karp
Karp w galarecie Karp faszerowany pieczarkami Ryba pieczona w rękawie
Karp smażony w zalewie octowej Karp zapiekany z serem Filet z karpia smażony
Tradycyjnie przyrządzony filet z karpia Karp w ziołach z pieczonymi ziemniaczkami Ryba z sałatką z grilla
Karp w cytrynie z piekarnika Prosty karp smażony Filety z karpia w panierce z sezamem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane