Karp zapiekany z serem

Karpia oczyszczam, kroję na kawałki, a następnie posypuję je solą, pieprzem, Vegetą, po czym obtaczam je w mące i smażę na rozgrzanym na patelni oleju. Usmażonego karpia przekładam do naczynia żaroodpornego. Cebulę obieram, kroję, podsmażam na oleju, po czym nakładam na karpia. Następnie przykrywam całość startym serem. Naczynie umieszczam w nagrzanym do 170C piekarniku i zapiekam, do momentu roztopienia się sera.