Karpatka

Z kremem « poprzedni | następny »
TheKajtex - Przepis na: Karpatka offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 53
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Karpatka
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Przepyszne, tradycyjne ciasto z kremem


trudność: średne
czas:

Karpatka - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 125 g masła
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • Dodatkowo:
  • Cukier puder do posypania

Karpatka - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto: Masło rozpuścić na ogniu, dodać wodę i doprowadzić do wrzenia. Dodać mąkę i wszystko razem ucierać, aż powstanie jednolita masa bez grudek. Ostudzić. Dodać jajka, proszek do pieczenia, sól i wszystko razem zmiksować. Połowę ciasta wylać na obłożoną papierem do pieczenia blachę i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec ok 20 minut, nie otwierając piekarnika. Po upieczeniu pierwszej części, wyjąć ją z piekarnika i wstawić drugą część postępując w ten sam sposób. Masa: 2 szklanki mleka wraz z cukrem i masłem zagotować. Pozostałe mleko dokładnie zmiksować z żółtkami, mąkami i cukrem wanilinowy. Wlać do gotującego się mleka i dokładnie mieszając chwilę gotować. Masę należy rozsmarować na jednej części ciasta i przykryć drugą. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Posypać cukrem pudrem i przechowywać z lodówce.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Karpatka (strona 1 z 1)  
Netka

Netka
offline

2011-09-19 21:52
Od dawna szukam przepisu na idealną karpatkę a Twój przepis mi sie podoba:)Może to własnie ta idealna karpatka?Muszę koniecznie wypróbować)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Z kremem
Dyniowa karpatka Ciasto kajmakowo-makowe z jabłkami Ciasto z prince polo
Kostka cappuccino z rumem i rodzynkami Miodownik z orzechami Jabłkowy przekładaniec
Ciasto czekoladowe z kremem dyniowym Pie de limon- tarta cytrynowa Ananasowiec z kokosem
Napoleonka na kruchym cieście Weekendowe ciacho Ciasto czekoladowe z kokosem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert online

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane