Sposób przygotowania:
Karpie korzennie
Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać . Włoszczyznę oczyścić, umyć, pokroić w kostkę. Kawałki karpia opłukać w zimnej wodzie, osączyć. Włożyć do garnka, posypać solą, dodać liść laurowy, tymianek, pieprz, ocet i cukier. Zalać wodą tak aby przykryć karpie. Przykryć i gotować na malutkim ogniu przez 20minut. Kawałki ryby wyjąć. Warzywa ułożyć na półmisku, na nich ułożyć karpia, posypać chrzanem i podawać.
