Kartoflanka z cukinią

Ziemniaki, marchewkę i cukinię umyć, obrać, opłukać. Ziemniaki pokroić w plasterki, marchewki i cukinię w paseczki. Ziemniaki gotować 10 minut w osolonej wodzie. Dodać marchewki i cukinię, gotować jeszcze ok. 10 minut.
Warzywa odcedzić. Rosół mięsny wlać do rondla. Dodać ziemniaki, marchewkę, cukinię i pomidory, podgrzać.
Gotowe danie udekorować listkami bazylii.