Sposób przygotowania:
Kasza jęczmienna z pekinką i jajkiem
Kaszę jęczmienną gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Kapustę pekińską szatkujemy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kukurydzę osączamy z zalewy. Wszystko doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą. Mieszamy i podajemy najlepiej gdy kasza jest jeszcze ciepła.
