Kaszanka grillowana

Kaszankę dobrej jakości z kaszy gryczanej , każdy kawałek nakłuć z wszystkich stron wykałączką.Ułożyć kaszankę w misce . Następnie zalać piwem, wstawić do lodówki na pól godziny. Liście sałaty umyć , osuszyć.Kaszankę wyciągnąć z piwa, oprószyć przyprawą , czosnkiem mielonym. Położyć na rozgrzanym grillu. Grillować z obu stron . Podawać na liściach sałaty np z grzankami z bagietki.