Kaszka z czereśniami

Czereśnie umyć, wypestkować. Na suchą, rozgrzaną patelnię rozsypać cukier. Podgrzewać, aż cukier zacznie się topić i zmieniać kolor na złoty. Do karmelu wrzucić czereśnie. Podgrzewać na małym ogniu tak długo, aż karmel się rozpuści, a płyn odparuje. Czereśnie przestudzić. Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka powoli wsypywać kaszę manną i cały czas mieszać. Kaszę gotować na małym ogniu przez ok. 3 minuty, nie przerywając mieszania. Kaszę lekko przestudzić, podzielić na porcje. Na kaszy rozłożyć czereśnie i podawać.