Kaszotto z kurczakiem, cukinią i jabłkiem

Kasze gryczaną z warzywami gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy przyprawą - zarumieniamy an rozgrzanej oliwie, dodajemy startą na tarce na dużych oczkach cukinie i całość dusimy około 7-8 minut.

Po tym czasie dodajemy ugotowaną kaszą, doprawiamy do smaku, mieszamy i podduszamy razem 5 minut.

Jabłko obieramy, kroimy w kosteczkę dodajemy do kaszy, mieszamy.

Podajemy.