Kawa latte macchiato

W kubeczku lub szklance dodatkowej wsypujemy kawę i zalewamy wrzątkiem, około 125 ml. W szklankach gotowych już do podawania kawy wlewamy tak do połowy mleka. Bierzemy spieniacz do mleka i spieniamy. Czekamy, aż konsystencja mleka będzie bardzo gęsta i nie opadała. Do spienionego mleka powolutku wlewamy kawę zrobioną tak na środku, by wyszła nam ładna ciemna nutka w śród mleka. I tak powtarzamy za każdym razem.