Kawa o smaku anyżowym

Anyż rozgnieść drobniej. Ja położyłam na woreczek i najpierw go potraktowałam tłuczkiem do mięsa a potem jeszcze wałkiem do ciasta (chyba już pora pomyśleć o moździerzu:-)). Do rondelka wlać wodę, wrzucić rozdrobniony anyż i dodać kawę, zamieszać i gotować na wolniuteńkim ogniu. Co jakiś czas choć raz zamieszać. Gdy woda zawrze policzyć do 5:-) i wyłączyć ogień. Dodać cukier i dokładnie go wymieszać najlepiej trzepaczką. Zdjąć z palnika i wolnym strumieniem dolewać mleko cały czas mieszając. Przecedzić przez sitko do ulubionej filiżanki i pić gorące:-) Smacznego;-)