Kawałki ziemniaków pieczone w przyprawach i tymian

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki zalać wodą, dodać łyżkę soli. Gotować pod przykryciem na półtwardo. Ziemniaki odcedzić, ostudzić. Skropić oliwą. Oprószyć przyprawą do ziemniaków. Posypać tymiankiem. Ziemniaki wymieszać z oliwą i przyprawami. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec, aż zrobią się rumiane. Podawać z mięsem i surówką.