VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 789]

Kawowe muffinki z pomarańczą i rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Jak cudownie mieć urlop. Można rano obudzić domowników zapachem kawy i pomarańczy, które uwolniły się podczas pieczenia muffinek. Rewelacyjne połączenie.

Kawowe muffinki z pomarańczą i rodzynkami

Składniki:

Kawowe muffinki z pomarańczą i rodzynkami

 

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej typu ,,pianka”
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1 pomarańcza
  • 70 g rodzynek

 

Sposób przygotowania:

Kawowe muffinki z pomarańczą i rodzynkami
W jednej misce mieszamy mokre produkty, czyli mleko, olej, jajka. Do drugiej przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier, proszek do pieczenia, sodę, kawę i dokładnie łączymy ze sobą. Stopniowo suche produkty dodajemy do mokrych. Mieszamy delikatnie łyżką (do uzyskania gładkiej masy). Na końcu dodajemy rodzynki oraz obraną i pokrojoną w kosteczkę pomarańczę. Mieszamy. Ciasto przekładamy do foremek. Pieczemy w nagrzanym do 180*C piekarniku przez 20 minut.