agusia2361

agusia2361

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 506]

Keks 3.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszne ciasto czyli keks. Polecam.

Keks 3.

Składniki:

Keks 3.

 

  • 25 dag mąki
  • 15 dag margaryny
  • 15-20 dag cukru pudru
  • 10 dag rodzynek
  • 5 jaja
  • 5 dag orzechów włoskich
  • 20 ml rumu
  • 4 dag smażonej skórki pomarańczowej
  • proszek do pieczenia

Sposób przygotowania:

Keks 3.
Na początku orzechy zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę i drobno posiekać. Białko oddzielić od żółtek. Margarynę dokładnie utrzeć z cukrem, kolejno dodawać żółtka, orzechy, rum,startą skórkę pomarańczową. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy z żółtkami, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz rodzynkami obtoczonymi w mące. Blachę wyłożyć papierem pergaminowym. Wyłożyć ciasto i piec około 60 minut w średnio gorącym piekarniku.

Tagi:

keks ciasto