Keks świąteczny

Orzechy laskowe posiekać - ja zmieliłam je na jedno przekręcenie w mikserze. W mikserze utrzeć masło z cukrem na jednolitą masę. Dodać cukier waniliowy, sól i jajka i wszystko razem ucierać. Mąkę przesiać z proszkiem dopieczenia i stopniowo dodawać do masy. Na sam koniec dodać olejek rumowy, orzechy laskowe, owoce kandyzowane i skórki pomarańczy i delikatnie przemieszać. Masę przelać do prostokątnej formy wysmarowanej tłuszczem obsypanej mąką. Piec ok godziny w 200 C. Czekoladę rozpuścić z mlekiem w kąpieli. Zimne ciasto polać czekoladą, przyozdobić kandyzowaną skórką pomarańczy, zmielonymi orzechami laskowymi.