Kiedy dodawać do ciasta aromaty?

Przyprawy do ciast zachowają jak najwięcej zapachu tylko wtedy kiedy użyjemy ich w odpowiednim momencie.

Jeżeli chcemy, aby wszelkiego rodzaju olejki, aromaty do ciasta czy cukier wanilinowy zachowały swój aromat powinniśmy dodawać je pod koniec wyrabiania ciasta.