Kiełbasa swojska

Kiełbasy « poprzedni | następny »
Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Kiełbasa swojska
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 4

Wszystko dobrze i długo wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na jedną noc. Na drugi



Kiełbasa swojska - SKŁADNIKI:

  • 9 kg mięsa wieprzowego
  • 1 kg mięsa chudego wołowego
  • 23 dkg soli
  • 3 łyżki cukru
  • 1,5 dkg pieprzu
  • 6 ząbków czosnku
  • gorczyca w/g uznania

Kiełbasa swojska - PRZYGOTOWANIE:

Wszystko dobrze i długo wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na jedną noc. Na drugi dzień napychać w jelita cienkie i pozostaje wędzenie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kiełbasa swojska (strona 1 z 1)  
Gość

ja
gość

2008-11-05 00:36
zupełny brak konkretów co do mięsa wieprzowego dyskwalifikuje przepis, nie wspominając o przesadzonej ilości soli...
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

krzysiek
gość

2008-12-12 22:14
ten przepis jest do lipy nigdy nie daje sie 25 dkg soli na 10 kg miesa jak sie da 10dkg na 10 kg miesato kto lubi słono to wystarczy
Skomentuj
Oceń:
0
zbynio12342

zbynio12342

2011-07-27 15:54
ten przepis to juz calkowite dno gdzie pozostale przyprawy gdzie ilosc metrow flaka i pozostale produkty kicha kicha zbynio 1234
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kiełbasy
Domowy baton mięsny Chrupiąca panierowana parówka Smalec na 2 sposoby
Kapusta Eli z dynią Parówki po angielsku (zamiast flaków) Gulasz z parówek
Chorizo- hiszpańska kiełbasa dojrzewająca Biała kiełbasa marynowana w ketchupie Danie jednogarnkowe - makaron z kiełbaską w sosie
Cukiniowy Misz-Masz Zapiekanka z cukinii, pomidorów i kiełbasy Parówki w cieście francuskim

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane