Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2268]

Kiełbasa swojska

  • 3
         
ocena: 3/5 głosów: 4

Wszystko dobrze i długo wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na jedną noc. Na drugi

Kiełbasa swojska

Składniki:

Kiełbasa swojska

  • 9 kg mięsa wieprzowego
  • 1 kg mięsa chudego wołowego
  • 23 dkg soli
  • 3 łyżki cukru
  • 1,5 dkg pieprzu
  • 6 ząbków czosnku
  • gorczyca w/g uznania

Sposób przygotowania:

Kiełbasa swojska

Wszystko dobrze i długo wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na jedną noc. Na drugi dzień napychać w jelita cienkie i pozostaje wędzenie.

Redakcja poleca: