Kiełbasa swojska

Kiełbasy « poprzedni | następny »
Babcia Halinka - Przepis na: Kiełbasa swojska offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Kiełbasa swojska
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 4

Wszystko dobrze i długo wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na jedną noc. Na drugi



Kiełbasa swojska - SKŁADNIKI:

  • 9 kg mięsa wieprzowego
  • 1 kg mięsa chudego wołowego
  • 23 dkg soli
  • 3 łyżki cukru
  • 1,5 dkg pieprzu
  • 6 ząbków czosnku
  • gorczyca w/g uznania

Kiełbasa swojska - PRZYGOTOWANIE:

Wszystko dobrze i długo wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na jedną noc. Na drugi dzień napychać w jelita cienkie i pozostaje wędzenie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kiełbasa swojska (strona 1 z 1)  
Gość

ja
gość

2008-11-05 00:36
zupełny brak konkretów co do mięsa wieprzowego dyskwalifikuje przepis, nie wspominając o przesadzonej ilości soli...
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

krzysiek
gość

2008-12-12 22:14
ten przepis jest do lipy nigdy nie daje sie 25 dkg soli na 10 kg miesa jak sie da 10dkg na 10 kg miesato kto lubi słono to wystarczy
Skomentuj
Oceń:
0
zbynio12342

zbynio12342
offline

2011-07-27 15:54
ten przepis to juz calkowite dno gdzie pozostale przyprawy gdzie ilosc metrow flaka i pozostale produkty kicha kicha zbynio 1234
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kiełbasy
Zapiekanka z cukinii, pomidorów i kiełbasy Parówki w cieście francuskim Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i piwem
Grillowana kiełbasa śląska Młoda kapusta z koperkiem Kiełbasa zapiekana
Biała z wiśniami , kolorowym pieprzem i rozmarynem Wielkanocna biała kiełbasa Kiełbaski w ostrym sosie pomidorowym
Kolorowy bigos meksykański Swojak makaronowy Jabłka z kaszanką na parze

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj