LUBIEGOTOWAC

LUBIEGOTOWAC

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 135]

kiełbasa w pikantnym sosie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

W sam raz na obiad jak i ciepła kolacje

kiełbasa w pikantnym sosie

Składniki:

kiełbasa w pikantnym sosie

 

  • 40 dag kielbasy zwyczajnej
  • 3 lyzki oleju
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 cebule
  • 2 szklanki soku pomidorowego
  • 2 papryki czerwone
  • puszka groszku konserwowego
  • cukier,sol,pieprz
  • 1 lyzeczka musztardy
  • 2 lyzki keczupu
  • ewentualnie zielenina do posypania

 

Sposób przygotowania:

kiełbasa w pikantnym sosie
W dużym szerokim rondlu na oleju szklimy pokrojoną w piórka cebule, dodajemy starte na dużych oczkach jarzyny, podlewamy zalewą z groszku i dusimy do miękkości, mieszajac co chwile. Następnie dodajemy sok pomidorowy, groszek, przyprawy, musztarde i keczup. Zagotowujemy i dodajemy pokrojoną w cienkie plastry kiełbase. Przykrywamy i trzymamy na najmniejszym ogniu ok.kwadransa. Potrawa będzie gotowa gdy jarzyny sie rozgotują a powstały sos nabierze pięknego koloru. Na koniec w razie potrzeby przyprawiamy do smaku, by był pikantny. Przed podaniem mozna posypac zieleniną. Podajemy bardzo goracą ze świeżym pieczywem.

Tagi:

kielbasa