Kiełbasa w sosie

07 gru 2014 18:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 8

Smaczne i szybkie jedzonko do pieczywa albo i do obiadu.Syn ma możliwość podgrzania więc często zabiera do pracy.

Składniki:

Kiełbasa w sosie

kiełbasa cienka 30 dag
papryka 1/2 szt
pieczarki ok 10 szt
cebula 1 szt
marchewki (małe) 6-8 szt
ketchup 5 łyżek
koncentrat pomidorowy 1-2 łyżki
natka pietruszki 1/2 pęczka
sól
pieprz
olej

Sposób przygotowania:

Kiełbasa w sosie

Marchewki obieramy i myjemy. Paprykę oczyszczamy i kroimy na kawałki. Kiełbaski kroimy na większe kawałki i obsmażamy na małej ilości oleju albo innego tłuszczu. Dodajemy pokrojoną cebulę oraz obrane i pokrojone pieczarki. Dodajemy też pokrojoną marchewkę i paprykę. Podlewamy wodą i dusimy ok 15 min. Dodajemy też koncentrat, ketchup. Doprawiamy do smaku i chwilkę razem dusimy.