Kiełbasa wieprzowa ze słoika

15 lut 2015 14:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Tak przygotowaną kiełbasę wieprzową ze słoika podaję jako dodatek do chleba lub na chleb. Polecam, jest łatwa w przygotowaniu tylko trochę czasu zajmuje gotowanie.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kiełbasa wieprzowa ze słoika

2 kg łopatki wieprzowej
1 duża cebula
1/2 kulki czosnku
majeranek
przyprawa czosnek staropolski
sól
pieprz
ostra papryka
przyprawa do wieprzowiny

Sposób przygotowania:

Kiełbasa wieprzowa ze słoika

Łopatkę myjemy i mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Cebulę i ząbki czosnku obieramy i także mielimy w maszynce. Następnie do zmielonego mięsa dodajemy do smaku przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę, czosnek staropolski i przyprawę do wieprzowiny. Wszystko razem dokładnie mieszamy - wyrabiamy, po czym mięsem napełniamy średniej wielkości słoiki. Słoiki zakręcamy i gotujemy 2 godziny.