Kiełbasa ze słoika

Łopatkę i wołowinę mielimy w maszynce do mielenia mięs (przez grube sito) na mielone.

Do zmielonego mięsa dodajemy przeciśnięty przez wyciskacz czosnek i przyprawy do smaku: sól, pieprz i majeranek.

Wszystko razem dokładnie mieszamy - wyrabiamy. Mięso nakładamy do słoików.

Zakręcamy je i gotujemy ok. 2 godzin. Studzimy.