Kieszonki z grzybami

Ziemniaki obrac,osolic,ugotowac,ostudzic,z podanych skladnikow (maka ziemniaczana,2 jajka ) wyrobic ciasto jak na kluski slaskie.Z wyrobionego ciasta formowac placuszki wielkosci dloni.Pieczarki pokroic w cienkie plasterki,usmarzyc z cebula doprawic sola i pieprzem do smaku.Do uformowanych placuszkow nakladac farsz pieczarkowy i skladac w ksztalcie kieszonek.Jajka rozmacic,kieszonki panierowac w jajku i w bulce tartej.Smazyc na malym ogniu na zloty kolor.Doskonale podane z czerwonym barszczem.