Kisiel żurawinowy.

żurawiny umyć osączyć i przetrzeć przez sito,następnie zalać trzema szklankami ciepłej wody ,zagotować i przecedzić ,przełożyć do rondelka wsypać cukier i znów zagotować dolewając mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w małej ilości zimnej wody Całość dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę gotować . Gotowy kisiel przelewamy do salaterek dekorujemy bitą śmietaną .