Kitri- warzywa z ryżem

Namocz groch, następnie gotuj go, aż zmięknie (tu trzeba poczekać ok. 1/2h). Do gotującego się grochu wrzuć warzywa w odpowiedniej kolejności: marchew, ziemniaki, po 10 minutach dodajemy kalafior i na końcu uprzednio opłukany ryż. Gotuj dopóty, dopoki ryż nie będzie miękki. Dougotowanej potrawy wrzuć umyte i drobno pokrajane pomidorki. Dodaj przyprawy uprzednio przyrpażone na maśle oraz sól.