Klasyczna zupa pomidorowa

Porcję rosołową zalać 1,5 l zimnej wody, dodać łyżeczkę wegety i zagotować na małym ogniu. Dodać drobno poszatkowaną włoszczyznę i gotować, aż mięso będzie całkiem miękkie. Przecedzić. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na tłuszczy, dodać przecier i podgrzewać na małym ogniu, mieszając, 5 min. Dodać do rosołu i zagotować. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki, zagotować na małym ogniu i zdjąć z ognia. Doprawić do smaku. Podawać z makaronem posypane zieleniną.