Klawisze
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Ciasteczka i desery Michaeli

Kruche « poprzedni | następny »
misia14 - Przepis na: Klawisze offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 286
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Klawisze
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Klasyczne, bardzo proste w wykonaniu i smaczne ciasteczka kruche z glazurą białkową.


trudność: łatwe
czas:

Klawisze - SKŁADNIKI:

  • CIASTO
  • 340 g mąki
  • 185 g margaryny (masła)
  • 45 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • kilka kropli olejku waniliowego
  • GLAZURA BIAŁKOWA
  • 1 białko
  • cukier puder

Klawisze - PRZYGOTOWANIE:

Margarynę ucieramy z cukrem na jednolitą masę. Dodajemy żółtka i olejek waniliowy ciągle ucierając, wsypać mąkę. Po wymieszaniu składników mikserem powstaną luźne okruchy ciasta. Z tych okruchów szybko zagniatamy ciasto. Wałkujemy ciasto między dwoma kawałkami folii na prostokąt o grubości około 1 cm i wkładamy rozwałkowane ciasto na 1 godzinę do lodówki.


Białko ucieramy z taką ilością cukru pudru aby powstała glazura o konsystencji bardzo gęstego lukru. Na schłodzonym cieście rozsmarowujemy łopatką lub nożem glazurę z białka i zostawiamy na około 30 minut aż glazura lekko wyschnie (poza lodówką ale w chłodnym miejscu).


Kroimy ciasto ostrym nożem na prostokąty o wymiarach 1 x 4 cm i przekładamy je na blachy wyłożone papierem do pieczenia robiąc odstępy. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni około 10 – 15 minut (zaglądamy do piekarnika aby ciasteczka się nie przypaliły). Ciastka mają być jasne, a glazura lekko kremowa (nie przypieczona).


SMACZNEGO!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Klawisze (strona 1 z 1)  
luna

luna
offline

2010-11-27 18:40
Misia, skad Ty bierzesz te wszystkie wspaniale pomysly:)
Skomentuj
Oceń:
0
yola

yola
offline

2010-11-27 21:45
Jak ja dawno nie jadłam klawiszy.Kiedyś robiliśmy je w cukierni i zawsze mi smakowały.Dobrze,że mi o nich przypomniałaś.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kruche
Ciasteczka z jabłkami, orzechami i czekoladą Ciasteczka z lukrem i posypką Reniferki z makiem
Maślane ciasteczka "szprycowe" z dżemem Spękane ciasteczka czekoladowe Ciasteczka z czekoladą
Ciasteczka pełnoziarniste Ciastka o smaku orzechów laskowych Deserowe ciastka z jabłkami suszonymi
Ciasteczka czekoladowe z marchewką Maślane ciastka z czekoladą Ciastka z szafranem

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy suszysz jabłka?

 
 Czy suszysz jabłka?

głosuj
 

Ostatnio komentowane