klopsiki gotowane

Mięso włożyć do miski , dodać sól i pieprz (według smaku) . Bułkę namoczyć w zimnej wodzie , jak nasiąknie wodą , odgnieść dość mocno i dołożyć do mięsa .Cebulę pokroić drobno i również dodać . Wszystko razem dokładnie wymieszać , formować małe klopsiki i wrzucać do garnka z gotującą wodą . Gotować około 15 minut . Klopsiki wyjąć i podawać samodzielnie lub z sosem np. pomidorowym lub pieczarkowym .

Wywar z klopsików może służyć jako baza do zrobienia sosu . Ja robiłam pieczarkowy (przepis w galerii)