pinecha

pinecha

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 98]

klopsiki à la IKEA ;-)

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

... w sosie grzybowym i bez tłuszczu

klopsiki à la IKEA ;-)

Składniki:

klopsiki à la IKEA ;-)

 

  • 3 polędwiczki z indyka - cokolwiek to znaczy, myślałem że indyk niema polędwicy ;-)
  • 1 duża cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 surowa papryka
  • mielone grzyby
  • koper
  • natka
  • przyprawy - sól,
  • pieprz czarny i ziołowy,
  • papryka słodka i ostra
  • 2-3 łyżek chińskiego wynalazku z kukurydzy do zagęszczania sosów ;-)

 

Sposób przygotowania:

klopsiki à la IKEA ;-)
- wszystkie składniki mielimy dodajemy surowe jajko i dokładnie mieszamy następnie formujemy małe klopsiki ;-)

sos
oczywiście jest to parodia sosu grzybowego, ale za to niskokaloryczny ;-)
do gara wlewamy 3 szklanki wody
dodajemy cebulę, czosnek, gałkę, listek, ziele angielskie i suszone grzyby
gotujemy do momentu aż cebula się rozpadnie następnie dodajemy łyżkę sosu sojowego i łyżkę magi w płynie, gotujemy jeszcze chwilę i sos zagęszczamy chińskim wynalazkiem do zagęszczania sosów
następnie wkładamy nasze klopsiki i przykrywamy garnek, gotujemy jeszcze jakieś 10 - 15 minut.