Klopsiki mielone z ogórkiem kiszonym

ETAP 1:

Mięso wieprzowe mielimy w maszynce do mięs na mielone. Do zmielonego mięsa dodajemy przyprawy do smaku i dokładnie mieszamy - wyrabiamy.

ETAP 2:

Ogórki kiszone kroimy w kostkę i dodajemy do przyprawionego mięsa. Jeszcze raz mieszamy.

ETAP 3:

Następnie formujemy klopsiki.

ETAP 4:

Klopsy maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej.

ETAP 5:

Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.