Klopsiki w sosie pom. z tagliatelle

Mięso mielone przyprawić solą, pieprzem, papryką słodką i czosnkiem, następnie uformować malutkie klopsiki. W rozgrzanym rondelku podsmażyć cebulę na złoto-brązowy kolor i wrzucić klopsiki. Mieszać, aby się za mocno nie przypiekły. W momencie, gdy klopsiki będą już podsmażone zalewamy je gorącą wodą. Sos doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem oraz dużą ilością czerwonej papryki. Kiedy sos się zagotuje dodajemy dużą łyżkę koncentratu pomidorowego, następnie rozrabiamy niewielką ilość zimnej wody z łyżeczką mąki i wlewamy do sosu ciągle mieszając, żeby się zagęścił. Doprawiamy maggi i zabielamy śmietaną. Sos podgrzewamy do zagotowania. Podawać z makaronem tagliatelle lub ziemniakami.