gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 823]

Klopsiki w sosie śmietankowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszne klopsiki, które zapewne zasmakują każdemu. Sos i makaron dają klopsikom dodatkowego charakteru. Polecam.

Klopsiki w sosie śmietankowym Więcej zdjęć (12)

Składniki:

Klopsiki w sosie śmietankowym

 

Sposób przygotowania:

Klopsiki w sosie śmietankowym
SOS: W dużym rondlu rozgrzać margarynę dodać pokrojony por i podsmażyć około jednej minuty. Mleko i śmietanę połączyć razem dodać mąkę i dobrze roztrzepać. Zalać podsmażoną porę i doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. Przyprawić solą i pieprzem i odstawić do wystygnięcia.

KLOPSY: Do miski wkładamy mięso dodajemy jajka, sól, pieprz do smaku oraz drobno pokrojoną pietruszkę (gdy mięso jest zbyt rzadkie, można dodać odrobinę bułki tartej). Na chwilę wyrabiamy mięso ręką i formułujemy nieduże klopsiki. Do zimnego sosu dodać starty ser i wymieszać.

Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną i wsypać makaron. Na makaron wlać sos, wymieszać, zrobić wgłębienie i wkładać klopsy. Cały makaron musi być pokryty sosem. Wstawić do piekarnika na 160 st i zapiekać 40 min, aż klopsy się zarumienią.  


Klopsiki w sosie śmietankowym
Na sam poczatek do miski należy włożyć mięso
Klopsiki w sosie śmietankowym
Następnie dodajemy poszatkowaną pietruszkę i pozostałe składniki
Klopsiki w sosie śmietankowym
Następnie z przygotowanego mięsa należy przygotować kuleczki
Klopsiki w sosie śmietankowym
Później należy przygotować sos. Na początek szatkujemy porę
Klopsiki w sosie śmietankowym
Makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego
Klopsiki w sosie śmietankowym
Przygotowujemy dalej sos
Klopsiki w sosie śmietankowym
Ser ścieramy na tarce
Klopsiki w sosie śmietankowym
Sosem zalewamy makaron i dajemy kuleczki klopsów. Pieczemy
Klopsiki w sosie śmietankowym
Klopsiki w sosie śmietankowym- bardzo dobre danie
Klopsiki w sosie śmietankowym
Klopsiki w sosie śmietankowym- bardzo dobre danie
Klopsiki w sosie śmietankowym
Klopsiki w sosie śmietankowym- bardzo dobre danie