Klopsiki z miesa mielonego z kukurydzą

Mięso mielone włożyć do miski. Bułkę zamoczyć w mleku, odcisnąć, dodać do mięsa. Następnie dodać jajko, mąkę ziemniaczaną, przeciśnięty przez praskę czosnek, 2 łyżki bułki tartej, sól, pieprz, przyprawę maggi do smaku. Mięso dokładnie wyrobić. Z masy mięsnej formować placuszki. Na każdy placek położyć łyżkę kukurydzy, kilka kawałeczków ogórka i pomidora. Dokładnie zawinąć w mięsie, formując owalne klopsiki. Klopsy obtoczyć w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.