Klopsiki z pomidorami koktajlowymi

doprawić mięso i uformować z niego w dłoniach nie wielkie klopsiki zrumienić je na patelni ze wszystkich stron do reszty rozgrzanej oliwy dodać wyciśnięty czosnek i resztę przypraw wymieszać wrzucić umyte pomidory i dusić pod przykryciem 10 minut aż skórka zacznie pękać zdjąć pokrywkę i odparować sos na żywym ogniu klopsiki ułożyć na ciepłych talerzach polać sosem i posypać bazylią