Elficzna

Elficzna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Klopsiki z sosem wg

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszne klopsiki mielone z dowolnym sosem

Klopsiki z sosem wg

Składniki:

Klopsiki z sosem wg

 

  • 40dag mięsa mielonego wieprzowego
  • 2 jajka
  • pieprz
  • sól
  • tymianek
  • bułka tarta - do obtaczania
  • olej do smażenia
  • 1 czerstwą bułkę
  • ew. szklanka mleka
  • paczka gotowego sosu w proszku

Sposób przygotowania:

Klopsiki z sosem wg
Mięsko mielone wkładam do miski. Dodaje jajka, sól, pieprz, tymianek. W osobnej miseczce wlewam zimne mleko i wkładam do niego bułkę (mogą być zamiennie 2 kromki chleba) - jak cała bułka nasiąknie to wyciągam ją i wyciskam i dodaję do mięsa. Całość mieszam ręką. Na koniec dodaję bułkę tartą zwykłą. Zazwyczaj ok pół szklanki lub ciut mniej - chodzi o to aby mięso było zwarte i nie rozpadało się. Następnie formuje dowolne klopsiki i smażę na rozgrzanym oleju - ale tylko aż mięso się lekko podsmaży bo potem dogotuję je w sosie :) W tym przypadku używam gotowego sosu z paczki - myśliwskiego. Robię go wg przepisu na opakownaiu - w szerokim garnuszku i gdy jest juz ciepły wrzucam do niego kolopsy. Smacznego