gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Tak przygotowane klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym podaję z ziemniakami na obiad jako danie główne.

Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym

 

 

Sposób przygotowania:

Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym
Mięso mielone przekładamy do miski i dodajemy jajko, mąkę, bułkę tartą oraz przyprawy: sól, pieprz i przyprawę do wieprzowiny. Wszystko razem wyrabiamy na jednolitą masę, po czym z masy mięsnej formujemy małe kulki. Kulki mięsne smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Paprykę kroimy w drobną kostkę i przekładamy do głębszej patelni. Por kroimy w półplasterki i dodajemy do papryki. Podsmażamy ok. 10 minut (na dno wlewamy 3 łyżki oliwy). Następnie dodajemy klopsiki, kostkę rosołową, wlewamy 3 szklanki wody i gotujemy na wolnym ogniu. Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz sól, pieprz i ostrą paprykę do smaku. Na koniec danie można zagęścić śmietanką wymieszaną z mąką. Podajemy z ziemniakami.
Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym
Mięso mielone przekładamy do miski i dodajemy jajko, mąkę, bułkę tartą oraz przyprawy: sól, pieprz i przyprawę do wieprzowiny. Wszystko razem wyrabiamy na jednolitą masę.
Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym
Paprykę kroimy w drobną kostkę i przekładamy do głębszej patelni.
Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym
Por kroimy w półplasterki i dodajemy do papryki.
Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym
Następnie dodajemy klopsiki, kostkę rosołową, wlewamy 3 szklanki wody i gotujemy na wolnym ogniu.