Klopsy w delikatnym sosie pomidorowym

Umyte i osuszone mięsko kroimy razem z obraną cebulką i mielimy maszynką do mięsa. W między czasie do mleka dajemy bułkę i czekamy, aby całkowicie zmiękła. Później ją dokładnie odciskamy. Do mięsa dodajemy jajko, bułkę oraz przyprawy. Wyrabiamy ciasto, formujemy klopsy i pieczemy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Bulion gotujemy dodajemy koncentrat i 1 łyżkę mąki wymieszaną w małej ilości wody. Wszystko gotujemy, doprawiamy do smaku i dajemy upieczone klopsy.