Sposób przygotowania:
Kluseczki z jagodami
Ziemniaki i ser przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić, z serem ta czynność powtórzyć. Do ciasta dodać mąkę ziemniaczaną oraz jajko i bardzo dokładnie wyrobić ciasto jeżeli będzie konieczność to dodać jeszcze trochę mąki. Z ciasta formować placuszki ma środek dać po 1 łyżeczce jagód i dokładnie skleić. Gotować około 8 minut na małym ogniu w lekko osolonej wodzie.
Nina W.