Kluska mysiata

Przygotowanie:
Umyte dokładnie ziemniaki po uprzednim obraniu ścieramy na tarce z drobnymi okami.Zagotowujemy wodę,solimy.Masę ziemniaczaną wrzucamy do wrzątku i energicznie mieszamy.Dodajemy tyle mąki owsianej,aby masa zgęstniała.Wykładamy na talerz,robimy wgłębienie i zalewamy stopionym tłuszczem.