Kluski śląskie

Ugotowane ziemniaki przekręcić przez maszynkę . Przełożyć do miski uklepać, podzielić na 4 części. Jedną ćwiartkę wyjąć a miejsce po niej uzupełnić mąką ziemniaczaną . Dodać 1 jajo. Robić kule gotować 5 min. od wypłynięcie