Kluski żelazne

Mączne « poprzedni | następny »
s-belata - Przepis na: Kluski żelazne offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 120
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kluski żelazne
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Kluski te smakiem przypominają pyzy ziemniaczane mojej Babci:)


trudność: średne
czas:

Kluski żelazne - SKŁADNIKI:

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 1,5-2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli

Kluski żelazne - PRZYGOTOWANIE:

1. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach;

2. Do startych ziemniaków dodajemy jajko, mąkę, sól i dokładnie mieszamy masa musi być bardziej gęsta niż na placki ziemniaczane);

3. Masę wkładamy łyżką na osolony wrzątek i gotujemy około 5 minut;

4. W celu sprawdzenia czy ciasto nie jest zbyt rzadkie włożyć 1 łyżkę masy na wrzątek i obserwować czy się nie rozpada.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kluski żelazne (strona 1 z 1)  
Natala1210

Natala1210
offline

2010-04-28 11:28
Takich klusek nie jadłam ale z chęcią wypróbuje!
Skomentuj
Oceń:
0
caroline1983

caroline1983
offline

2010-04-28 18:17
Ja to znam jako szare kluski. Pycha :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mączne
Naleśniki o smaku migdałowym Pierogi z kaszanką i leśnymi grzybami Knedle ze śliwką
Naleśniki żytnie z twarożkiem jabłkowym Naleśniki z otrębami owsianymi przełożone jogurtem Naleśniki z serem
Krokiety z pieczarkami, oliwkami i mozzarellą Pizza z pomidorkami koktajlowymi Krokiety z grzybami, kaszą i marchewką
Kakaowe naleśniki z mascarpone i owocami Naleśnikowy tort z bakaliami Pancakes z suszonymi jabłkami i fiołkami w syropie

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane