Kluski żelazne

Mączne « poprzedni | następny »
s-belata - Przepis na: Kluski żelazne offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 120
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kluski żelazne
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Kluski te smakiem przypominają pyzy ziemniaczane mojej Babci:)


trudność: średne
czas:

Kluski żelazne - SKŁADNIKI:

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 1,5-2 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli

Kluski żelazne - PRZYGOTOWANIE:

1. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach;

2. Do startych ziemniaków dodajemy jajko, mąkę, sól i dokładnie mieszamy masa musi być bardziej gęsta niż na placki ziemniaczane);

3. Masę wkładamy łyżką na osolony wrzątek i gotujemy około 5 minut;

4. W celu sprawdzenia czy ciasto nie jest zbyt rzadkie włożyć 1 łyżkę masy na wrzątek i obserwować czy się nie rozpada.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kluski żelazne (strona 1 z 1)  
Natala1210

Natala1210
offline

2010-04-28 11:28
Takich klusek nie jadłam ale z chęcią wypróbuje!
Skomentuj
Oceń:
0
caroline1983

caroline1983
offline

2010-04-28 18:17
Ja to znam jako szare kluski. Pycha :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mączne
Naleśniki z farszem szpinakowym Kluseczki maślane Racuszki z serkiem wiejskim i jabłkami
Pomidorowe placki ala ziemniaczane Chlebek z otrębami żytnimi Kopytka paprykowe w sosie serowo koperkowym
Pierogi z kapustą i pieczarkami Kakaowe placuszki z jabłkami Pierogi z jagodami i migdałami
Naleśniki z twarogiem i soczewicą Kokosowe naleśniki z frużeliną malinową Pierogi z nektarynkami

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane