Knedelki

ziemniaki ugotowac i perzepuscic przez maszynke ,dodac do nich 2 gatunki maki,jajka gałkę.Wyrobic ciasto Cebule podsmażyc na oleju dodac mieso mielone,przyprawic do smaku.Gotowe ciasto rozwałkowac na grubosc 1/2 cm i pokroic na prostokaty,nastepnie na kazde z nich połozyc nadzienie i zainac w rulon.Kazdy rulon pociac na kawałki i pozaklejac konce.Knedle ugotowacprzez kilka minut.Podawac z podsmazona bułka tarta